Lexique

Caduc: qui perd ses feuilles en hiver
Persistant: qui garde ses feuilles en hiver
Semi-persistant: qui garde qu'une partie de ses feuilles en hiver
Rusticité: seuil de resistance au froid
1/4 de Tige: gobelet formé à 60 ou 80 cm du sol (le tronc mesure donc 60 ou 80cm de haut)
1/2 tige: gobelet formé à 130 cm du sol environ (le tronc mesure donc 130cm de haut)
Tige: premières branches formées à 180 cm du sol (le tronc mesure donc 180 cm de haut environ)
Autofertile: qui se pollinise seul. (un seul arbre suffit pour avoir des fruits)